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"COSAS DE AQUI"
Chucho el de Siejo:
Propongo hacer un TEMA, en el que escribir las “ COSAS DE AQUÍ ”, como hacíamos antes.
En el foro veo que hay varios nuevos temas, y esto resulta poco dinámico, quizás deberían estar un poco mas agrupados...
Chucho el de Siejo:
Yo como siempre con las noticias de la zona publicadas en prensa.
http://www.elcomerciodigital.com/gijon/prensa/20090309/oriente/piden-adecuacion-pistas-ganaderas-20090309.html
Tambien venia este fin de semana, no recuerdo en que periodico un articulo de Alfredo, sobre Txomin Goñi. Este articulo se puede leer en su blog.
chucho.l.m.:
:-\ Bueno se me escapo la respuesta por otro lado.Tienes razón Chucho esto esta como un poco abandonado, pero aquí estamos para ponerlo en marcha. De todas maneras me parece que se complico un poco, seguro que con el tiempo se animaran y todo volvera a la normalidad. Un saludo para todos. Jesús A. López
Chucho el de Siejo:
Ya echaba yo de menos por aquí a mi tocayo Chucho el de Para.
Es cierto que se puso un poco “laberíntico”, como tu dices, por eso yo propongo establecer pocos temas, creo que con dos es suficiente, uno de “cosas de aquí”, que vendría siendo lo que poníamos antes: Noticias, recuerdos de cuando éramos chicos, lo que se comenta por los “mentideros”, anécdotas, también las enfermedades y muertes de nuestros paisanos, en resumen una ventanita a nuestro terruño.
Y el oto tema, podría aglutinar: Chistes, esas leyendas tan bonitas e interesantes que nos cuenta Dolores, digo lo de interesantes, por que a mi suena de haberle oído algo a mi abuela la de Siejo, que por supuesto lo contaban como cierto. Y en fin todo lo que se pueda contar, eso sin ofender a nadie.
Bueno pero esto solo es una sugerencia, para que resulte mas cómodo de leer, y sobre todo de abrir las paginas, que algunas veces tardan.
Alfredo Caballero:
La semana próxima se van a celebrar en Llanes las jornadas gastronómics de la harina y el maíz. Es una iniciativa buena que viene a promocionar el único cereal que se cultiva por estos lares, nuestra tierra. Los menús que servirán en los restaurantes no son nada sofisticados aunque sí se observan variaciones sobre lo tradicional.
La borona, preñada o no. Los tortos con queso de Cabrales, con huevos, con picadillo, boronos.... Auténticos manjares que a todos nos recuerdan nuestra casa paterna, que era donde comíamos estas cosas.
Hoy, hay variantes que quizá no vengan al caso, tal es un plato que van a servir en un conocido restaurante llanisco: Tortos con marisco. Pues mire usted, como que no se me antoja..
Recuerdo a mi querido amigo Chucho, el de la botica, que siempre comentaba que en Panes se podrían hacer unas jornadas gastronómicas con base en los tortos de maíz y la leche. Siempre tuvo él esa idea y nunca se llevó a cabo. En Panes no somos muy dados a este tipo de iniciativas que, sin dudarlo, son iniciativas culturales. La gastronomía forma parte inseparable de la cultura de los pueblos y la estamos abandonando en favor de "chorradas" como los tortos con marisco.
En Panes somos más de deporte. No sé de que deporte, porque casi ya ni a los bolos se juega, pero somos de deporte más que de cultura. Ahora nos van a hacer un polideportivo que, bienvenido sea, aunque tenemos otras necesidades más prioritarias.
Esto me recuerda aquel famoso anécdota de José Solís Ruiz, ministro de Franco que en uno de sus discursos se dejo decir aquella célebre frase de "más deporte y menos latín". Solís Ruiz, había nacido en Cabra (Córdoba) y tuvo que ser advertido por don José María Pemán de que gracias al latín, los nacidos en su pueblo se denominaban "Egabrenses" y no "Cabrones" como hubiese correspondido en circunstacias normales.
Pues nada, dejemos la cultura, aunque sea gastronómica, y hagamos deporte, si es que hay alguien que esté dispuesto a hacerlo.
Al final, Chuchín, cualquier día que nos veamos por Panes, nos comemos una docena de tortos con leche fresca y, después, nos pegamos un par de eruptos, como Dios manda, por la cultura y la urbanidad que nos falta.
Buenas noches compys..
Fredo
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